MYANG's side of the story

안녕하세요. 기가팔십 김먕입니다. 얼마 전까지 엄청 더웠던것 같았는데 날씨도 엄청 추워지고 있네요. 저는 혼자 또 계절감없이 가디건 입고 출근했다가 낭패를 봤어요ㅋㅋㅋ 이렇다보니 아침도시락은 만들지만 못 올린 적이 많다가 오늘은 오랜만에 샌드위치 만들었어요. 엊그제 세번째 만든 당근라페 감자칼이용해서 만들었어요ㅋㅋ 역시 당근라페는 얇게 하는것이 좋은 것 같아요ㅋ 당근라페로 만든 샌드위치입니다. 무화과 잼과 당근라페ㅋ 옥수수캔과 파프리카, 비건마요, 소금 섞었어요ㅋㅋㅋ옥수수는 오뚜기♡ 그리고 계란과 닭가슴살스테이크도 올리고 ㅋㅋ 요래요래 완성됩니다 쿠킹호일이랑 없어서 종이호일 포장했어요. 종이호일이 자꾸 벗겨져서 안동스티커로 고정ㅋ 요즘처럼 쌀쌀할 때 든든하게 먹어요

먕의 부엌놀이/매일 아침 도시락 2021. 11. 12. 09:01

안녕하세요. 기가팔십 김먕입니다. 요즘 폭식을 줄이기 위해 아침을 꼭 챙겨먹으려해요. 신랑 도시락 챙기면서 저의 아침도 해결해요ㅋ 요즘 얇은 지단 김밥이 너무 맛나서ㅋㅋ 항그 구웠어요 마요네즈를 안쓰기 위해서 청양고추와 파프리카를 다졌어요. 밥도 냉동밥으로 만들었어요. 챔기름과 소금 툭툭 넣어 간을 해줍니다. 재료준비 끝 ㅋㄱㄲ 일어나자마자 싼다고 정신없이 말다가 터졌어요ㅠ 그래서 김을 두 번 쌌어요. 김이 조금 질겼지만 맛있네요. 당근라페 만들고는 김밥을 쉽게 만드는것 같아요. 당근라페를 만드셔서 맛나게 드세요ㅋ 부드럽고 오독오독하고 매콤한 김밥이에요 든든하게 한끼하셔요^^

먕의 부엌놀이/매일 아침 도시락 2021. 10. 27. 22:12

안녕하세요. 기가팔십 김먕입니다. 오늘은 백신 2차접종을 위해 쉰답니다. 하지만 아침은 먹어야죠 ㅋㅋㅋㅋ 오랜만에 저녁을 굶었더니 배고파서 참을 수가 없네요 집에 있는것 다 꺼내봅니다 마요네즈 쪼매바르고 반대쪽 케찹 쪼매 발라요 크래미, 양상추 넣었어요 그리고 당근라페 수북하이 올렸어요 합체하여 싸주었어요ㅋㅋ 아 계란지...단을 태웠어요ㅠ 갈색보이시죠? 우유, 계란, 후추넣었는데 더 달콤한 것 원하시면 설탕 넣으셔도 되겠죠? 이렇게 샌드위치 완성입니다. 신랑이랑 하나씩 먹고 하루 시작했어요ㅋㅋ 좀 엉성하긴 해도 배든든하고 건강한 샌드위치였어요ㅋㅋㄱ 저는 당근이 싹나면 특유의 향을 안좋아하는데 당근라페는 그런 향이 없어서 좋았어요

먕의 부엌놀이/매일 아침 도시락 2021. 10. 8. 09:52

안녕하세요.기가팔십 김먕입니다 요즘 날씨가 너~~무하죠? 숨막히게 덥다가 갑자기 비오고 그러다가 해뜨고 알 수 없는 날씨지만 우린 또 하루를 살아가야죠ㅋㅋ 오늘은 다진 새우볶음밥입니다. 대학교때 친한언니가 해준 레시피입니다. 재료:새우, 파프리카, 밥, 후추, 굴소스는 꼭 필요 나머지는 기호에 따라 달라요. 저는 파프리카와 청양고추, 새송이 버섯을 넣었어요. 늘 예쁘게 사진 찍고싶지만 바쁜아침 진짜 30분 이내 요리를 해야하기에 완전 설정 1도없지요. 1.기름을 두르고 새우먼저 볶아서 뭉치지 않게 한다. 2.다른 재료 모두 넣고 볶는다 3.마지막 후추가루를 휙휙휙 뿌린다 4.허전해서 달걀도 넣어주었어요. 청양고추 대비 매콤한 새우볶음밥이 되었어요.

먕의 부엌놀이/매일 아침 도시락 2021. 7. 14. 06:30

안녕하세요. 기가팔십 김먕입니다. 매일 요리를 하면서 매일 무엇을 먹을지는 큰 고민이죠? 우연히 다이어트 요리관련 유튜브 보다가 양배추를 많이 먹는 것을 보고 만들어보았어요. 준비물:참치1캔, 양배추, 옥수수콘, 청양고추, 마요네즈1큰술, 후추 우선 이렇게 버무려주었어요. 늘 6시에 일어나 비몽사몽 준비해서 그릇이 꾸밈이 없네요ㅋㅋㅋㅋ 위의 참치소는 주먹밥으로 환생했어요ㅋㅋ 그리고 두부는 신랑의 요청으로 후추때문에 지저분해보이지만 맛은 있답니다ㅋㅋ

먕의 부엌놀이/매일 아침 도시락 2021. 7. 2. 07:13

안녕하세요. 기가팔십 김먕입니다. 어제 김을 새로 사서, 김으로 사치를 부리기로 했어요ㅋㅋㅋ 어릴때 아침에 밥안먹으면 엄마가 싸주던 김밥말이를 싸주었어요. 또 심심한 맛이니 진미채를 볶아서 넣었어요. 동그리동그리 싸주었더니 어릴 때 먹던거보다는 빵빵하네요ㅋㅋㅋ 김밥말이에 넣어둔 진미채 레시피 알려드릴게요 1.진미채를 먹기좋게 잘라 물에 넣어 보드랍게 한다 2.진미채에 마요네즈1큰술 넣는다 3.고추장1큰술, 고춧가루1.5큰술,진간장1큰술, 맛술1큰술, 설탕0.5큰술, 올리고당1.5큰술, 다진마늘0.5큰술섞어 후라이팬에 먼저 가열합니다. 4.소스가 끊으면 진미채를 넣어 섞어줍니다. 이렇게 반찬 뚝딱 하나 완성했어요. 김이 많은거에 비해 심심하고 좋으네요. 저희집은 고추장 담근거라 맛이 강해서, 기호에따라 조..

먕의 부엌놀이/매일 아침 도시락 2021. 6. 30. 10:20

안녕하세요. 기가팔십 김먕입니다. 어제는 10시에 뻗어서 새벽4시부터 일어났네요. 그러다 생각난 해산물리조또입니다. 재료:오징어, 새우, 양파, 옥수수, 올리브, 밥, 편마늘, 토마토 소스 +아보카도 저번에 전자레인지에 돌린 아보카도보다 좋아요 여기서 팁!아보카도 후숙하는 방법 마트서 산 아보카도가 초록색이에요. 후숙하려 뒀더니 상하는 경우가 많죠ㅋㅋㅋ 어떤 분은 아보카도랑 사과 두라고 하고 어떤 분은 아보카도를 랩으로 싸라고 하고 근데 다 실패ㅋㅋㅋㅋㅋ 꼭지는 과하게 상하고, 다른부분 초록색이였어요. 그러다 다른 블로그에서 발견했어요. 우리 빵사면 주는 종이봉투에 싸서 상온에 두니 골고루 익었어요 색깔이 골고루 까만색이랍니다. 그런데 아직 다 만지면 딱딱해서 며칠두기로합니다ㅋ 아보카도는 건강에는 좋지만..

먕의 부엌놀이/매일 아침 도시락 2021. 6. 29. 10:36

안녕하세요. 기가팔십김먕입니다. 매일 도시락을 싸니 메뉴도 참 어렵네요. 신랑은 도시락 데우지 않고 먹어서 덮밥류나 기름진 것은 어려워요. 그리고 한약때문에 닭고기, 돼지고기 안녕하니 오랜만에 또 새로운 메뉴를 싸보았어요 아보카도랑 생명란 비빔밥이 많은데 저는 냉동 명란이여서 달걀과 같이 볶았어요. 그리고 그 위에 아보카도 같이 올렸어요. 후숙기다리다가 좀 더 상했어요. 그래서 전자레인지 돌리면 된다고 했어요. 전자레인지 돌렸더니 까매졌네요ㅋㅋㅋㅋㄱㅋ 조금 느끼할것을 염려하여 씻은 김치 볶음도 총총 썰어 넣어두었어요. 저도 아침으로 괜찮았어요ㅋ 집에 아보카도와 명란이 있다면 간단하게 좋을 것 같아요.

먕의 부엌놀이/매일 아침 도시락 2021. 6. 25. 08:20