만능소스"데리야끼소스"만들기
안녕하세요. 기가 팔십 김먕 입니다. 저번주에 제주도산 무농약 양배추 3kg을 샀는데 이 아이를 쪄먹고, 생으로 쌈싸먹었어요. 그런데도 한 통이 남았어요, 무엇을 해먹을 까 고민하다가 오코노미야끼에 꽂혔어요. 그래서 오코노미야끼를 먹기 위한 데리야끼소스를 만들기로 했어요. 재료부터 준비해볼게요. 재료들 공통 재료(다른 레시피들 공통 들어간 것) 간장 100g, 맛술 100g, 물 200g, 설탕50g(설탕양은 줄였어요) 파(희부분 포함)1대, 양파 1/2개, 마늘 2~3알, 통후추 5~10개 기호에 따라 ( 레시피 마다 차이가 있는 것) 월계수입 1개, 사과 2/3 , 청양고추1개, 말린 표고버섯 2개, 무 모든 음식의 레시피가 그렇지만 차이가 있는데, 저는 사과 남는게 싫어서 많이 넣었고, 집에 있는 ..
먕의 부엌놀이
2020. 4. 4. 15:31
